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便条纸主要由纤维素组成，其结构使其能够吸收水分并与其他物质结合，而食用油和酒精都是有机溶剂，它们与水的性质有很大的不同。

食用油主要由油脂组成，虽然它不会在水中溶解，但可以与其他有机物质结合，酒精是一种有机化合物，可以与水以任意比例互溶，这意味着酒精在水中可以溶解，但其溶解度受到温度等因素的影响，相较之下，便条纸在水中的溶解性较差，因为它主要由纤维素组成，这种物质在水中的溶解度很低，便条纸的溶解性比食用油和酒精都要差，换句话说，便条纸最难溶于水。